かぜのうた

まったくブログの更新もサボりっぱなしで。。。
昨日は埼玉県の上里町で石釜パーティーに参加しておりました。

といっても、きっかけは私が何の気なしに「石窯作りたいなー」と言ったら、
実際に石窯を作った方をtwitter経由で知り合いが紹介してくれて、
初対面の状態でパーティーに参加することになりました。

到着したK氏宅、すごいキレイなお家で玄関から入った瞬間、木の香りがたちこめていました。広い吹き抜けの玄関リビングでピザ生地を練っておりましたが、良く音が響くので「ここでギターを弾いたらどんなに気持ちがいいだろう・・」と勝手に思ってました！

お庭には、手作りの石窯が！全く見事なものです！

ぞくぞくと人が集まり、やがてパーティーが始まりました。
マクロビ料理やご主人手作りのハム、数種チーズやパンが並び、
やがて手打ち蕎麦、手打ちうどんも振舞われました。
職人技の見事なもので、おいしかったです。

次は牛タンの塩釜、ダッチオーブン焼き

写真より実際は迫力がありました。しかも感動的な柔らかさ！！！

そしていよいよ石窯ピザ！

めちゃくちゃ香ばしい！おいしい！驚いたのは、石窯にピザを入れてからあっという間に焼きあがってしまうこと。その後も、ピザを焼いたり、ベトナム料理を頂いたり（これも美味しかった！）写真を撮ることも忘れ、苦しいくらい満腹になりました。

帰り際、ちょびっと演奏させてもらいました。もちろん響きの良いリビングで！

初対面なのに本当に楽しくて、素敵なひと時でした。
kさんご夫妻、あの場にいらっしゃった皆様、ありがとうございました！

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